La producción de arroz en la Argentina alcanzó su punto más bajo en los últimos 13 años debido a una combinación de factores climáticos desafiantes.
Según la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF), el ciclo 2022/2023 se situó en 1.120.235 toneladas, lo que representa una disminución del 21 %, equivalente a 298.65 toneladas, en comparación con la campaña anterior.
Uno de los factores clave que contribuyó a esta disminución drástica es la sequía. Durante tres años consecutivos, la región sufrió los efectos de La Niña, lo que afectó negativamente las labores de riego y resultó en la pérdida del 9% del área sembrada. Además, la sequía agotó los recursos hídricos, incluyendo las represas que ya no podían funcionar y los cuerpos de agua utilizados para el riego en Corrientes, lo que afectó aún más la producción de arroz.
Las temperaturas extremas también jugaron un papel importante en la caída de la producción. Las altas temperaturas limitaron el llenado normal de los granos y aumentaron la evaporación de las represas y los campos de cultivo. Un abrupto descenso de las temperaturas a mediados de febrero incluso causó el vaneo de las panochas, lo que impactó negativamente en el rendimiento.
