La Municipalidad de Salta realizó más de 300 controles como parte de los Operativos del Milagro.
En el marco del Operativo Gastronómico del Milagro, la Municipalidad de Salta, a través de Control Comercial, realizó la clausura preventiva de un supermercado ubicado en La Florida al 300.
La medida se tomó luego de constatar múltiples irregularidades que ponen en riesgo la salud pública. Durante la inspección se encontraron heces de roedores y también ejemplares vivos y muertos en distintos sectores del local: depósito, salón de ventas, debajo de heladeras exhibidoras y dentro de la cámara de frío.
Además, se detectaron productos vencidos en góndolas y carne molida almacenada sin rotulación ni las condiciones adecuadas de bromatología. Los inspectores pudieron retirar tres bultos de mercadería en mal estado y labraron el Acta de Decomiso y el Acta de Infracción correspondientes.
El relevamiento también reveló que el supermercado no contaba con póliza de seguro ni estudio de seguridad, carecía de la totalidad de los Carnet de Manipulación de Alimentos y tenía faltantes de extintores, según informaron los bomberos.
Según informaron desde Control Comercial, este operativo se enmarca en un refuerzo de las medidas de seguridad gastronómica durante el tiempo del Milagro, con más de 300 inspecciones realizadas hasta el momento.
Municipalidad de Salta
